fumoir barbecue

Comment fumer des aliments au barbecue : Techniques de fumage, aliments à fumer, etc ?

Le fumage au barbecue est une excellente façon de cuire les aliments. Il confère une saveur fumée qui ne peut être reproduite par aucune autre méthode de cuisson. Dans cet article, nous allons aborder les bases du fumage des aliments au barbecue. Nous vous donnerons également quelques conseils et astuces pour obtenir les meilleurs résultats. …

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